准备食材，白糯米和紫糯米提前温水浸泡4小时以上。
沥干水分，放入蒸笼。
大火上汽转中火蒸35分钟。
蒸熟后取出。
倒入碗里，加入白糖和开水，拌匀后备用。
紫糯米洗净，沥干水分，放入蒸笼蒸熟，时间大约35分钟。
蒸熟的紫糯米打散。
蒸熟的紫糯米打散。
红枣热水泡下洗干净。
去掉枣核后切成条。
碗里抹上一层薄薄的猪油，或者无味的植物油。
放入葡萄干和枸杞子，摆放造型。
放上一层白糯米，压实。
放上红枣条，和剪成条的芒果干。
再放一层白糯米压实，放入豆沙和蜜豆压紧。
最后放一层白糯米压紧，就可以了，不急着吃的可以倒扣脱模，用保鲜膜包起来冷冻，吃的时候直接上锅蒸熟就可。
和白糯米同样的做法，一层层装起来。
整形后直接开蒸，把碗放入蒸笼。
盖上盖子，大火蒸25分钟。
蒸好后，用刮刀把碗的边缘划一圈，倒扣盘子上脱模。
软糯香甜的八宝饭就做好了。
一次解锁两种口味。
美味好吃，甜甜蜜蜜。
越吃越好吃。
放入碗里整形时候，也可以铺一层保鲜膜，整形好直接包裹冷冻，吃的时候直接上锅蒸，这样定型更好看。