西洋菜猪骨汤

作者： trouble-kit

过年吃了很多上火的，来一碗西洋菜猪骨汤，下下🔥，因为体质寒：放了些桂圆，党参平衡一下，这样没那么凉！

用料

• 西洋菜 半斤
• 猪骨 半斤
• 无花果 6颗
• 红枣 3颗
• 党参 2条
• 桂圆 5.6个

西洋菜猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨飞水洗净，西洋菜，桂圆，无花果，红枣，党参，洗干净

步骤 2

放入汤锅，加水，大🔥煮开转小火。

步骤 3

煮开转小火约一个半小时，我加满了水，大概有2小时了，老火汤必须煲久点时间才有味！

步骤 4

煮好的西洋菜会变黄，但是不影响它得味道！就是非常清淡甘甜的味！放了无花果，这个季节针对喉咙也是特别好，加陈肾也可以，家里没有食材，加这些也超级甜，下下🔥！

菜谱创建时间：2023-02-06 17:56:40