扒黄花菜

作者： 玫瑰-6421

买来的干黄花菜除了做汤或配菜，很少做主菜，琢磨许久，参考菜谱做了扒黄花菜，味道不错。

用料

• 干黄花菜 80克
• 浓汤宝 64克（2盒）
• 盐，糖，花椒粉 少许
• 淀粉 1小勺
• 花生油 10克
• 猪油 5克

扒黄花菜的做法步骤

步骤 1

先将黄花菜泡发，摘洗干净。

步骤 2

锅中放花生油和少量猪油，油热放花椒面、葱花，炒香后倒入黄花菜。翻炒几次后加少量水，并放入浓汤宝，加糖。盖上盖子炖4、5分钟，加上淀粉水，勾芡，收汁出锅即可。

步骤 3

扒黄花菜真的很好吃。

菜谱创建时间：2023-02-06 17:46:44