立春吃春饼！自己动手实现春饼自由！

作者： 蕙子宝贝

在家实现了春饼自由！真的好好吃！ 卷上炒豆芽，土豆丝和京酱肉丝，吃到撑！ 做法简单，只需要蒸8分钟就好啦！ 快跟着我一起动手做起来吧！

用料

• 面粉 300g
• 盐 10g
• 开水 一点一点加
• 凉水 一点一点加
• 食用油

立春吃春饼！自己动手实现春饼自由！的做法步骤

步骤 1

春饼卷菜，吃到撑！

步骤 2

鸡蛋炒豆芽，炒土豆丝，京酱肉丝

步骤 3

好好吃！一口炫一个！

步骤 4

面粉加少许盐🧂一半加热水搅成絮状，另一半加凉水搅成絮状，揉成面团，分成均等大小剂子醒发

步骤 5

油酥制作，1:1面粉和烧热油的比例，搅拌成糊

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步骤 6

步骤 6

醒发好的剂子擀成圆饼，正反两面都抹油酥，叠放在一起后，在用擀面杖上下左右擀薄

步骤 7

放入蒸锅水开上气，8分钟就可以啦

步骤 8

一张晶莹剔透，薄如纸张的春饼就做好啦！

菜谱创建时间：2023-02-06 16:15:55