平底锅牛奶鸡蛋煎饼

作者： 咕咕鸟2

用料

• 牛奶 60g
• 鸡蛋 1只
• 低筋面粉 60g
• 盐 1g
• 糖 15g
• 油 少许
• 枫糖 少许

平底锅牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

60g低筋粉+60g牛奶+1个蛋黄+1g盐拌匀

步骤 2

1个鸡蛋清+15g糖

步骤 3

打发蛋白 分三次拌入蛋黄糊

步骤 4

煤气中小火 用了非不粘锅 所以抹了些油

步骤 5

面糊下锅待冒大气孔 翻面 火力不匀 可以翻面煎到满意的颜色 做了六块 小碟子装枫糖放微波炉叮十几秒加热后倒在煎饼上面 一下就被消灭了

菜谱创建时间：2023-02-06 15:04:39