青椒土豆丝（爽脆可口）

作者： 小夜厨娘

用料

• 青椒 半个
• 红色青椒 半个
• 土豆 一个
• 调味：白醋，盐，鸡精，味精 适量

青椒土豆丝（爽脆可口）的做法步骤

步骤 1

土豆，青椒，红色青椒，都切丝

步骤 2

略微清洗

步骤 3

锅中倒水烧开。水中加2~3勺白醋，倒入土豆丝儿。

步骤 4

将土豆丝焯半熟捞起，冲凉备用。

步骤 5

锅中倒一勺油（舀汤的大勺），开始炒土豆丝

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步骤 6

步骤 6

转一下锅，扩大油的占地面积

步骤 7

等到油冒烟后，将土豆丝和青红椒全倒进去。大致翻炒几下

步骤 8

加入半勺盐（喝汤用的中勺），加适量鸡精和味精。

步骤 9

再进行翻炒，1~2分钟就可以了。

步骤 10

完成啦！！！

菜谱创建时间：2023-02-05 20:02:58