大寒节气是24节气最后一个节气，除了进补，也要为春天做准备 糯米一小把，黑茶6克！ 糯米放无油的炒锅，小火炒黄炒香，晾凉放玻璃瓶保存！每次取一小把配我6克黑茶！
沸水焖泡饮用！
消寒糯米饭 大寒是一年中最后再进补的机会！ 准备糯米100克，腊肉50克，红枣10个，猪板油，椰子油代替也行！陈皮一个！ 猪板油放锅里，加陈皮和泡陈皮的水，用小火炼出油！捞出油炸和陈皮渣！ 锅里猪油，放腊肉，腊肉油扁出来盛出备用 锅里加入糯米，放少许油翻炒！不停搅拌，避免粘连！炒到糯米九成熟，加红枣碎，枣皮变焦黑时，放入腊肉，再翻炒几下，拌匀，起锅！ 消寒糯米饭的作用是在冬天最冷的时候给身体增加热量，增强身体的御寒能力！小孩可以多吃点，特别是面黄肌瘦的孩子！吃完孩子壮实，大人一次一小碗就够了！不要多吃，以免生痰湿，胖人，痰湿重的人，老人可以用腊八粥食方，代替消寒糯米饭