『荤』雪里蕻炖豆腐

作者： 灰发飞

用料

• 雪里蕻 400克
• 五花肉 200克
• 豆腐 1块
• 土豆 1个
• 鸡精，十三香，花椒粉，蚝油

『荤』雪里蕻炖豆腐的做法步骤

步骤 1

☞雪里蕻 清洗5遍/攥干，切小段 ☞五花肉 切片，豆腐 切块，土豆 切块，葱 切末

步骤 2

☞锅倒底油，下肉片，炒至微焦，放葱末，十三香/花椒粉 各1小勺，炒匀 ☞倒入雪里蕻，翻炒1分钟，倒入清水15汤勺，下入豆腐/土豆，蚝油1勺，盖上锅盖，转大火/炖25分钟 ☞撒鸡精2小勺，炒匀/收汁(5分钟)

步骤 3

雪里蕻是腌制菜，咸度不一，按口味放调料

菜谱创建时间：2023-02-02 20:58:52