妈妈做的酥饼

作者： 梦醒梦回的梦呓

用料

• 豆油 少量
• 猪油 适量
• 白糖 适量
• 普通面粉 两碗半

妈妈做的酥饼的做法步骤

步骤 1

外层水面：一碗半的面加水、豆油（或者平常炒菜的油） 内层猪油面：一碗面加猪油（现榨的猪油要放凉再加，不然面会熟）

步骤 2

和好面，水面可以稍微放一放 会软一些，包起来，再擀成一张大饼

步骤 3

然后卷起来，用刀按梯形切小块，每一个小块再擀开（也可以用手按）

步骤 4

白糖掺少量面粉，做馅。 包完馅再擀开，然后可以烙了，烙久一点，用电饼铛最好，不用放油，如果粘锅可以少放些。

菜谱创建时间：2023-02-02 19:39:24