炒牛肉

作者： Irisfish团子

开始学习做饭，从一样原材料开始。今天炒牛肉

用料

• 老抽
• 生抽
• 牛肉
• 淀粉
• 姜 块
• 盐

炒牛肉的做法步骤

步骤 1

从牛肉块切成片，再到腌上，差不多花了40分钟，本来应该放鸡蛋清的，但没有鸡蛋了，所以鸡蛋清没放 这一步，腌15分钟 腌制的时候先不放盐 要求是要抓匀，可以带上一次性手套抓一抓

步骤 2

用油封分牛肉腌半小时以上

步骤 3

倒油放蒜，大火快炒一两分钟，放点盐 芝麻 控油捞出

菜谱创建时间：2023-02-02 19:03:39