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零失败的泡菜做法

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作者: 洋菜头
健康的饮食理念,能自己动手就自己动手做吧。

用料

零失败的泡菜做法的做法步骤

步骤 1

一定要用无油的盆,清洗干净切小块

步骤 2

凉晒一天

步骤 3

花椒和粗盐用锅煮开后放凉

步骤 4

先用5 6度白酒倒入泡菜缸中转一圈消毒杀菌,而后将白酒倒出不要

步骤 5

泡椒

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步骤 6
步骤 6

依次加入椰菜,白萝卜,红萝卜,辣椒,蒜头,泡椒水和泡椒,最后加入一粒冰糖,完美搭配,剩下的美味就交给时间吧!

零失败的泡菜做法的小贴士

切记所有泡菜和泡菜坛都不能有油,碰到油泡菜水会变味的变坏,第一次泡菜会比较咸不太好吃,第二次再以同样的方法放入蔬菜,每次加入菜后都要加20克盐,

菜谱创建时间:2023-02-01 22:51:06
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