新手必备坚果切片饼干 空气炸锅也能烤的很好吃哦~

作者： 少吃一口再少吃一口

实习工作开始啦~烤点饼干给同事吃！ 这个方子做出来大概有60个左右（切片大小不同的话个数也会不同）大家可以减半做！

用料

• 鸡蛋 30克
• 低筋面粉 220克
• 黄油 160克
• 糖粉 90克
• 杏仁粉 20克
• 坚果类 80克

新手必备坚果切片饼干 空气炸锅也能烤的很好吃哦~的做法步骤

步骤 1

准备坚果 不要像我一样用有盐的花生 最好是偏甜的或者是无味花生 不然饼干的口味都是有盐的花生味 如果爱吃坚果可以多加一点。

步骤 2

软化黄油 加入糖粉 打发至蓬松发白状

步骤 3

筛入低筋面粉和杏仁粉 没有杏仁粉可以加20克低筋面粉 要加抹茶粉/可可粉可以-10克 我没有低筋面粉 用的20克杏仁粉 172克中筋面粉和48克玉米淀粉

步骤 4

揉成团搓成长条状 也可以方形 啥形状都行 放冰箱冷冻30分钟 切片

步骤 5

空气炸锅不用预热放进去就好 150°正反各十分钟 如果片切的厚可以多烤一会

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步骤 6

步骤 6

没拍成品图 放凉就可以啦 脆脆香香的~ 喜欢什么坚果就放什么啦~ 放杏仁片是最好看的 但是我没有

菜谱创建时间：2023-02-01 15:10:17