平时先把吃剩的橘子皮留起来,晒干(如果一次性有很多存量可不用)这次是我积攒了好多天凑起来的 把橘子皮用盐水浸泡1小时
沥干,并晒干水分。
放入砂锅,加入梅汁和白糖(白糖建议多一些,不然很酸)
煮大概20分钟,看到橘子馕很糯就可以了(因为家里还有个柚子皮,也被我也加进去了,忽略不计) 熬好后等放凉放入瓶中即可,放越久越好,会变成陈皮色喔
我用的梅汁,可根据橘皮数量调整用量。 平时不消化、涨气、油腻,夹几片橘皮泡水,很有效果喔。