年夜饭不能没有糖醋鱼

作者： 原来是奕丹呀

我爸做的糖醋鱼嗷嗷好吃！ 炸的恰到好处！当天晚上就吃没了

用料

• 鲤鱼 1条

年夜饭不能没有糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

如图所示 这样改刀 先横刀片鱼

步骤 2

鱼改成这样就行了！如图所示

步骤 3

用料酒葱姜腌一下 里里外外涂抹均匀

步骤 4

擦干水分 再用鸡蛋 面粉 和淀粉搅匀 挂面糊

步骤 5

调汁～ 用番茄酱 白醋 白糖 盐 再放点水搅匀

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步骤 6

步骤 6

炸鱼好复杂 用竹签子支撑鱼肚子定型 （别扎破了肚子） 先如图所示小火炸定型

步骤 7

再用大漏勺和铲子小火炸 一定要慢慢炸

步骤 8

最后就是这样

步骤 9

热锅浇酱汁 不要放油 就这样搅粘稠

步骤 10

最后浇在鱼上就可以了 就是炸鱼比较复杂

菜谱创建时间：2023-02-01 10:25:00