各种材料切成丁，不能切太小咯，红薯粉丝沸水泡软，芥菜切末备用。锅中放油下入姜末，干香菇炸香，按照食材快熟程度，分别放入锅中，下芋头，红萝卜等食材，加盐，酱油等调味，加水适量没过食材，煮开小火煮至食材熟了，将玉米粉加水调和成米浆，倒入锅中，边倒边搅拌，旁边准备一壶开水，如果太粘稠，可以马上加开水稀释到满意的程度，最后，加入芥菜末，煮熟后既成。