格兰仕微波炉使用说明及食谱

作者： j84485

微波炉烹饪须知 微波炉的原理 微波炉是利用全控管，所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、糖类、水等分子，使分子之间相互碰撞挤压、摩擦重新排列组合。简而言之，即是靠食物本身内部的摩擦生热原理来烹调。使用微波炉的安全性 微波炉的门，经过特别的设计、有多重安全保护装置.在使用过程中，门打开的瞬间、微波立即停止发射，以确保使用者的安全 微波炉在欧、美、日等地区连续使用了二十多年，从未有对人体安全上伤害的记录，因此微波炉可以说是最安全的家用电微波的特性 微波是一种高频率的电磁波、具有反射、穿透、吸收三种特性。 ·反射性 微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用.。穿透性得使用非属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。 使微波来回微波对一般的陶瓷器、破璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。 ·吸收性 各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡，摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小 摩薄等因素而有所不同， 微波炉的功能 具有炒、烘、烤、烟、炖、蒸、烩、再加热与解冻等多种烹饪方法。 ·热效高、耗电量少。 烹调快、合乎经济原则，比传统式烹饪节省时间。 保持食物原有之色、香、味与营养成份，使您能发挥出大厨师般的手艺。 能迅速解东食物，并保持解冻后食物组织的水份与鲜嫩。 食物能被均匀加热，随时供应热食而不浪费剩余物。 放在容器内或都热包装袋内的食物均可以用微波炉加热烹调。 如陶瓷器、微波保鲜纸等，微波都可透过。 故碗中的饭，菜，料袋中的面包都可加热。 绝少油烟与炽热空气，使厨房一尘不染，永保环境整洁。 微波炉活用 杀菌 消毒抹布——使用频繁的抹布带有很多细菌，可利用微波炉进行消毒。先将抹布用洗涤剂洗净，再用清水洗净。加热消毒，不要烤焦了。 消毒奶瓶- 全漫入水中。在热容器中加水、把奶瓶完全漫入水中，高火加热10-13分钟。注意奶嘴不可直接加热，避免溶化 ·融化一 融化巧克力 100g奶油放入小碗中，用中低火加热1分-1分30秒钟即可溶化. 40g板状巧克力加1汤影牛奶，放入小碗中，用中低火加热1分-1分30秒钟，即可溶化. 干燥 将砂糖4汤匙成入小碗中，再加水1汤匙，不加盖，高火2分~2分30秒钟，即可溶化。 小鱼干 瓜子，花生，香菇等干货反潮，请用高火加热，又可恢复原有之色香味。

用料

• 水 若干

格兰仕微波炉使用说明及食谱的做法步骤

步骤 1

烤红薯，厨房纸包住，浸湿，高火12分钟。

步骤 2

烤玉米 玉米皮不要剥，5分钟玉米就好了

步骤 3

热馒头，杯子装水，馒头放杯子上也可以。 或者放入保鲜袋封好口，40秒。

步骤 4

鸡蛋羹，4分钟

步骤 5

发木耳 2分钟

步骤 6

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步骤 7

15

步骤 8

目录

步骤 9

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步骤 10

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菜谱创建时间：2023-01-30 12:05:19