番茄酱🍑（二种做法）

作者： Mmmmmm丶沫儿

用料

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番茄酱🍑（二种做法）的做法步骤

步骤 1

🔻【小美版番茄酱】： 1⃣🔸【番茄 400g】，切块丢进主锅，4秒 /速度 6，切碎后倒出来备用。 2⃣🔸【洋葱 100g】+【蒜 4瓣】，2秒 /速度 6，切碎后，用刮刀把锅壁上的刮下去，再打一次，2秒 /速度 6。 3⃣🔸+【黄油 30g】，5分钟/120℃/速度1，爆香洋葱。 4⃣🔸+【番茄】+【披萨草 5g】+【黑胡椒 5g】+【盐 6g】，2分钟/ V /速度 1，不盖量杯，盖上网罩。

步骤 2

🔻【意大利版番茄酱】： 1⃣🔸【番茄 6个】，洗干净摆放在烤盘上。 2⃣🔸【橄榄油 20ml】+【大蒜 3瓣】切碎，搅拌均匀，用勺子舀起来淋在番茄上，盐和黑胡椒，也一样均匀的撒在番茄身上。 3⃣🔸烤箱中层，240℃，30分钟。 4⃣🔸取出，只要去掉番茄上烤焦的部分。 5⃣🔸放入搅拌机，搅碎即可。

菜谱创建时间：2023-01-29 08:29:23