处暑节气的排湿汤——出伏送暑汤

作者： 艹樂安那家艹食谱

处暑节气的排湿汤——出伏送暑汤 出伏之后，紧接着就是处暑节气了，这段时间，我们可以喝一道汤——出伏送暑汤。 这道汤是纯素的，但补养的效果确实不错，特别适合在出伏之后来喝。因为过完伏天人都比较虚，正是需要补养的时候，但同时还要祛湿气，喝出伏送暑汤正好可以彻底送走暑湿。 * 自制出伏送暑汤 做这道汤的时间大概是10分钟，我们不需要煲老火汤，因为这道汤要吃的就是新鲜豇豆角和空心菜的营养。 出伏送暑汤 原料：豆腐1块，豇豆角1把，空心菜1把，胡椒粉、植物油和盐少许。 做法： 1.先把豆腐切块儿。豆腐要买老豆腐，不要内酯豆腐，因为不同的豆腐，它的作用也不一样，老豆腐清热的效果比较好。 2.把豇豆角切成大约两寸（6厘米）长的段。豇豆角在有的地方也叫长豆角，它正好也是在秋天上市。空心菜只取嫩的茎叶就可以了。 3.锅里放入清水，烧开以后放一点点盐和油，然后把切好的豇豆角和豆腐放进锅里。 4.待豇豆角煮熟以后，再放入空心菜，因为空心菜是非常容易熟的。锅里放入空心菜以后，就不要再盖锅盖了，要敞着锅煮。等汤再一次烧开之后，撒一点胡椒粉在汤里，就可以关火起锅了。 出伏送暑汤

用料

• 原料： 豆腐1块，豇豆角1把，空心菜1把，
• 配件： 胡椒粉、植物油和盐少许。

处暑节气的排湿汤——出伏送暑汤的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2023-01-28 10:29:01