鱼香肉丝

作者： 光年之外_lugj

用料

• 瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

1配菜洗净切丝备用。 瘦肉切丝加少许盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制10分钟

步骤 2

2调个酱汁： 2勺生抽十2勺醋十1勺蚝油十1勺白糖+1勺淀粉十半碗水搅匀

步骤 3

3油热肉丝下锅炒熟盛出，另起锅少许油炒香葱蒜，加入1勺豆瓣酱炒出红油

步骤 4

4倒入配菜炒至断生，倒入肉丝炒匀，最后加入酱汁大火收汁即可

菜谱创建时间：2023-01-26 21:19:41