冬瓜虾仁豆腐粉丝煲

作者： 美丽的MJJ

冬天来上一锅太舒坦啦

用料

• 虾仁 100克
• 冬瓜 一块
• 豆腐 一块
• 粉丝 1把（爱吃可以放两把，注意水量，以免干汤）
• 葱花 少许
• 姜 两片

冬瓜虾仁豆腐粉丝煲的做法步骤

步骤 1

豆腐一块，冬瓜去皮切小块，虾仁去黑线，加盐料酒白胡椒粉腌制一会

步骤 2

粉丝泡水后捞出沥水，加生抽少许老抽调色入底味

步骤 3

锅里倒油放葱姜炒香，入虾仁煸炒

步骤 4

放冬瓜炒一会

步骤 5

加水放豆腐，加盐调味

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步骤 6

步骤 6

咕嘟5分钟

步骤 7

放粉丝继续炖煮

步骤 8

尝尝咱家，加盐，最后加蚝油增鲜

步骤 9

留些汤汁，有砂锅可以倒砂锅里，端上桌也不会怕菜冷了

菜谱创建时间：2023-01-26 16:49:43