雪山草莓｜新春健康甜品

作者： 烟火间

岁末迎新春，又是把盏言欢的幸福时刻🥂 春节的餐桌上，除了各种美味菜肴， 自然也少不了好吃的甜品🍧 今天就来分享一道简单快手的健康甜品。 粉糯软绵的山药泥做成一座雪山的样子， 搭配上红艳艳的草莓🍓，特别喜庆，仪式感十足！ 再淋上酸酸甜甜的草莓酱，好吃不腻又开胃， 一上桌就会让人眼前一亮，老人小孩都很喜欢呢~ 快点做起来，和全家一起分享吧💕 ㊗️大家春节快乐！🐰兔年大吉！

用料

• 铁棍山药 500克
• 草莓 300克
• 炼奶 适量
• 糖 适量

雪山草莓｜新春健康甜品的做法步骤

步骤 1

做法简单，食材也简单，大家一起试试吧！

步骤 2

先来做草莓淋酱： 草莓洗净放入搅拌机打碎

步骤 3

放入锅中加糖熬煮成果胶状备用~ （糖的用量约为草莓的30%左右，可以根据自己的口味增减哦）

步骤 4

铁棍山药去皮切段上锅蒸熟，可以用筷子戳一下可以轻易穿透就🆗了

步骤 5

山药蒸熟后，趁热捣成泥

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步骤 6

步骤 6

加入炼奶拌匀

步骤 7

把山药泥放入盘中，用叉子整理出雪山的造型

步骤 8

贴上对半切开的草莓，最上面放上一颗草莓🍓装饰

步骤 9

淋上提前做好的草莓酱

步骤 10

一道可以惊艳全家人的小甜品就可以上桌啦☑️ ㊗️大家春节快乐！🐰兔年大吉🧧

菜谱创建时间：2023-01-20 21:31:45