凤梨酥

作者： 努力学做饭的小赵

因为我老公唯一喜欢吃的甜品就是凤梨酥 用的成品馅 封面是现在做的 最后一张图是第一次尝试的时候，没用模具

用料

• 黄油 86克
• 糖粉 23克
• 盐 1.5克
• 低筋面粉 140克
• 蛋黄 1个

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化到室温，用手戳一个洞

步骤 2

加入糖粉和盐，打发至羽毛状

步骤 3

加入蛋黄打发

步骤 4

加蛋黄打发后的样子

步骤 5

筛入低筋面粉，揉成团，冷藏30分钟，根据模具大小分面团和馅料，馅料我用的成品馅，170度15-20分钟

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步骤 6

步骤 6

这个是一开始第一次没有模具做的，也没有散，很酥

菜谱创建时间：2023-01-20 21:20:18