牙签肉

作者： 阿-Chao

自己在家做牙签肉，干净又卫生！

用料

• 猪肉 适量
• 姜 洋葱 盐 生抽 味精 耗油 适量
• 烧烤料 适量
• 淀粉 2小勺

牙签肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块放姜片、洋葱丝、盐、生抽、耗油、味精腌制20分钟，用牙签穿上备用。

步骤 2

炸之前在肉里放两小勺玉米淀粉抓匀，另起锅烧油至9层热（筷子放里起泡）下肉，定型之后扒拉扒拉，漏勺捞起颠两下，有刷拉刷拉的脆声就捞出，等油温再升高复炸一遍就可以了。

步骤 3

洒点烧烤料就可以吃了😋

菜谱创建时间：2023-01-20 16:17:35