放材料的时候忘记拍照了。 糖,芝麻,鸡蛋,水,面,放一起揉把揉吧,和和饺子面差不多,稍微软一点
盖上,醒发一会,时间没有必要太精确。
用擀面杖擀成薄饼,越薄越好,擀的过程多放干面,不容易粘
用擀面杖卷起来,卷起来前一定多放面,要不然用刀切开之后容易粘一起
用刀割开
用刀在中间再割开
用刀斜切成面叶状,不粘一起的方法就是多放面,用刀割开不粘一起也是多放面
锅中放油,油温大约筷子插进去冒泡就可以了
面叶放之前最好抖抖面,要不锅里太多面了
有的擀成面条状了,火候掌握的不太好,但是口感不错🤗
放在塑料袋密封好,可以吃到年后了,其实,除了放了糖和芝麻,和擀面叶是一样的