鸡翅我用的超市买的鸡中翅,清洗浸泡半小时,捞出,生抽姜丝料酒一起霍霍腌制半小时以上,中间翻拌一下,保证每个鸡翅都腌制入味儿。
烤箱200-230度预热5到10分钟,烤盘底下接油,鸡翅上烤网(垫一层锡纸)
准备小碗蜂蜜,可以少量加一点生抽
预热
鸡翅放入烤网,上下火230度15分钟
翻面,上蜂蜜,上下火230度继续15分钟
烤网锡纸可以戳几个洞,把油脂漏下去,最后翻面一次,烤5分钟脆皮上色即可
装盘,开动!
各人烤箱不一样,第一次操作建议全程监控,随时调整烤箱参数。