全部原料一起混合揉匀。乔立7500用2档混成团，再4档揉12分钟，可出膜，膜韧性强。
揉好后切割成6份，醒15分钟。
擀卷，室温放15分钟，再擀卷排气成上图。40度发酵70分钟。
185度预热，烤45分钟。
烤好后立刻脱模晾凉。
正面图
放凉后再切片。没凉切容易掉渣严重。