盐焗鸡爪鹌鹑蛋

作者： 虾Hayley

用料

• 鹌鹑蛋 18
• 鸡爪 500g
• 黄栀 适量
• 盐焗粉 30g
• 姜葱料酒等

盐焗鸡爪鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，去除指甲，冷水下锅，放葱姜料酒 水开大概5-8分钟，捞出放凉水冲凉泡住，这样鸡爪才能Q弹。 鹌鹑蛋冷水小火煮熟，捞出剥壳备用

步骤 2

烧一锅水，放入姜片，黄栀子碎，盐焗粉，煮开8分钟，再放入鸡爪，鹌鹑蛋，小火煮10分钟，泡10-20分钟入味 鹌鹑蛋做出小兔子造型，好看又美味 鸡爪捞出放入冰箱冷藏再拿出来吃会Q弹好吃！

菜谱创建时间：2023-01-15 18:42:07