胡萝卜鸭肉芝士卷饼

作者： 糯米栀栀子

早餐很喜欢的卷饼，家里的各种食材都可以自由发挥包进去，配上喜欢的酱料就很好吃了😃家里正好有卤鸭腿，于是早餐来做一个鸭肉卷饼

用料

• 胡萝卜 半个
• 青椒 两个
• 鸡蛋 一个
• 芝士 20g（马苏里拉或者芝士片都可以）
• 鸭腿肉 一个（用的是卤过的鸭腿，也可以用鸡胸肉）
• 卷饼皮 两张
• 沙拉酱 适量
• 黄豆酱 适量

胡萝卜鸭肉芝士卷饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、青椒，切成细丝

步骤 2

锅里放一点油，炒熟青椒，加点盐，可以加点水小火闷一下，喜欢吃青椒软一些的

步骤 3

再放一点油，加一点盐和水，闷3分钟，炒熟胡萝卜丝

步骤 4

煎一个鸡蛋

步骤 5

卤过的鸭腿，也可以用鸡胸肉，任何成品肉都可以

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步骤 6

步骤 6

鸭肉撕成小块

步骤 7

布里奶酪切块，也可以用马苏里拉或者芝士片

步骤 8

煎一下芝士，马苏里拉可以微波叮一下，芝士片直接放就可以

步骤 9

底下铺一张保鲜膜，卷饼皮微波炉叮10秒，软一些更好包

步骤 10

抹上黄豆酱和沙拉酱，番茄酱芥末酱任何喜欢的酱料都可以

步骤 11

放上胡萝卜丝和青椒丝

步骤 12

放上鸭肉丝

步骤 13

放上芝士

步骤 14

放上煎蛋（因为我做了双人份，只放了半个蛋）

步骤 15

挤上沙拉酱

步骤 16

先把左右包起来，再把上下包起来，保鲜膜卷紧

步骤 17

切开，就可以开吃啦

步骤 18

很好吃😋

菜谱创建时间：2023-01-15 13:43:16