草莓炸弹🍓

作者： 呆着没事

给家人的生日蛋糕 手残党的福音 不会抹面也能轻松get！

用料

• 白砂糖 35g
• 草莓 适量
• 奶油 250g
• 鸡蛋 3只
• 玉米油 35g
• 低筋面粉 50g
• 牛奶 40g

草莓炸弹🍓的做法步骤

步骤 1

首先用35g玉米油和40g牛奶乳化 加入50g低筋面粉 加入三个蛋黄 混合均匀 再打发蛋清 加入35g白砂糖 最后混合 烤一个戚风蛋糕

步骤 2

出炉后倒扣放凉脱模

步骤 3

不塌陷就可以啦

步骤 4

找一个圆碗

步骤 5

铺上保鲜膜 等下方便脱模

展开全部

步骤 6

步骤 6

把第一层戚风蛋糕胚放入碗中 按压出弧度

步骤 7

挤入奶油 放上草莓丁

步骤 8

再盖一层蛋糕 涂上奶油

步骤 9

再铺一层草莓

步骤 10

盖上最后一层戚风蛋糕胚

步骤 11

倒扣

步骤 12

圆形的草莓炸弹就显雏形啦

步骤 13

最后抹上奶油 放上对半开的草莓 撒上糖粉或者奶粉 就成功了！

菜谱创建时间：2023-01-15 10:45:36