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生豆芽!自制豆芽!

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北方市场上的豆芽每次买的都是又长又细,而且吃着有一股怪怪味道,没有豆芽香味,今天我就来给大家分享自己在家就能生出又粗又脆的美味豆芽吧!……………大家学起来吧!

用料

生豆芽!自制豆芽!的做法步骤

步骤 1

200克的绿豆,用吃饭碗装就是些量,我用的是3L的砂锅,可以根据自己砂锅的大小来调整绿豆的多少,多生几次就差不多知道了

步骤 2

绿豆放稍大一点的碗里温水泡发,如果水上面出现小泡泡就换一次水,直到泡到我图片里一样出现小牙了就可以了

步骤 3

就是有这样的小牙长出来可以进行下一步了

步骤 4

砂锅派上用场了,把泡发好的绿豆倒入砂锅,盖好盖,每天早,中,晚都要开开一点盖往里面放水,再盖好盖把水都倒出来哦,这一步是要给里面的豆芽洗个澡,豆芽才会长的又好又快(除了放水期间一定不要开盖哦,放水的时候开开一点点就行)

步骤 5

放入砂锅后的第一天的晚上,偷偷从缝里给你们拍个照

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步骤 6
步骤 6

第二天就是这个样子了,

步骤 7

这是第三天的样子,它们都在努力的生长👏每天别忘了给它洗澡哦

步骤 8

第四天啦,豆芽这个时候已经长的很可人了 这是第四天早上的这个长度差不多能吃了,想再让它长一长就可以继续给它洗澡接着让它长哦

步骤 9

第四天的晚上就可以把它们倒出来放入冰箱冷藏了哦,是不是很不错呢,(我在北方家里有暖气大概24度)你们那天气如果冷可能会长的慢一点可以多长一天

步骤 10

真是又肥又白嫩的豆芽,晚上炒上一盘,浓浓的豆芽味,孩子非常爱吃!

菜谱创建时间:2023-01-15 09:15:03
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