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汉堡胚(有什么用什么版)

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作者: 丽_8xog
没有高筋粉,就用普通面粉;没有牛奶,就用水;没有黄油,就用花生油和猪油。✌✌✌

用料

汉堡胚(有什么用什么版)的做法步骤

步骤 1

1.除油和芝麻之外的所有材料放入面包机,和面10分钟。 2.保鲜膜蒙住面包桶放入冰箱冷藏30分钟。 3.放入面包机和面10分钟。 4.加入花生油和猪油和面10分钟+10分钟。 5.面包机发酵程序1小时。 6.面团均匀分成6份,揉面排气。 7.松弛15分钟。 8.揉面整形,圆形压扁一点,放入烤盘,面包表面抹一点水,放芝麻,稍微压一下。 9.放入烤箱二次发酵,放一碗温热的水,保持湿度,烤箱温度调整在30度左右。面包胚明显变大,移出烤箱,180度预热8—10分钟。 10.180烤18分钟。 出炉,开吃。🍞

步骤 2

菜谱创建时间:2023-01-14 19:24:19
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