简单的芋泥制作

作者： ╱/★顽尐莬

芋泥偏好者，喜欢吃各种芋泥相关的食物

用料

• 紫薯 30-50个（紫薯的功能是上色量可以适量调节）
• 荔浦芋头 300g
• 黄油 10g（提前软化）
• 淡奶油 55g
• 牛奶 55g
• 炼乳 5g（个人认为炼乳是芋泥的灵魂）
• 糖 15g（看个人口味，喜甜可适量增加）

简单的芋泥制作的做法步骤

步骤 1

将新鲜的芋头和紫薯切成小块放入蒸架，隔水蒸30分钟，蒸熟即可。

步骤 2

蒸紫薯和芋头的时候，可以称重准备其他材料，将所有材料倒入绞肉机中。

步骤 3

芋头和紫薯蒸熟后加入绞肉机，打至细腻即可。

步骤 4

做好的芋泥做芋泥麻薯面包，芋泥蛋挞，芋泥西米露，芋泥三明治等等

菜谱创建时间：2023-01-14 17:22:47