蒜蓉酱

作者： 私房美食可教学

用料

• 小米辣
• 蚝油 勺

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

大蒜打成蒜末不要太碎

步骤 2

另一半用清水淘洗一遍过滤掉水分；这样炒出来才不会苦味

步骤 3

油多一点放入蒜末；用小火把水分炒干成金黄色不停的搅拌

步骤 4

再倒入另外一半蒜末；放小米辣、半勺盐、半勺糖、一大勺耗油、再炒两三分钟翻炒均匀就可以了

步骤 5

放晾以后装进罐子里；冰箱冷藏半年都可以

菜谱创建时间：2023-01-14 12:36:02