年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司

作者： 小可爱的美食日记

. Hi~ 马上就要到春节啦，大家有没有想好年夜饭吃什么呢？ 那不妨看看爱摆盘的小可爱，今年年夜饭系列会带来什么创意菜。 . 开启第一篇，两道配色吸引人的凉菜， 简单的准备工作，无需开火，轻松完成~

用料

• 见下图

年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的做法步骤

步骤 1

（点一下图片，看完整图） 【八面玲珑mini寿司】 可可爱爱一盘端，亲朋好友齐分享。 三色小番茄做“容器”，填入米饭（米饭也可以加入寿司醋拌匀）。 顶上放刺身食材，比如三文鱼、螺片、北极贝、鳗鱼、蟹棒、鱼籽等， 当然也可以选2种或4种食材，简单些，也同样好看，围成一圈，团团圆圆。 餐盘用的是WEDGWOOD金粉年华，新年来用装扮餐桌，氛围感UP UP。

步骤 2

准备三色小番茄

步骤 3

挖空小番茄中心，填入寿司醋拌好的米饭

步骤 4

顶端放上刺身 （点一下图片，看完整图）

步骤 5

可可爱爱一盘端

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步骤 6

步骤 6

【油醋奶酪小番茄Salad】 三色小番茄真的巨好吃，一口爆汁，酸甜怡人， 切片摆盘，颜色出彩，淋上自制的油醋奶酪酱， 超NICE~ 是一上桌就会被一扫而光的哦！

步骤 7

制作奶酪油醋汁 （点一下图片，看完整图）

步骤 8

下期见！

年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司的小贴士

祝大家新春快乐

菜谱创建时间：2023-01-14 04:03:55