将一个芋头切块，上锅蒸20分钟
蒸好的芋头捣碎加入淡奶油，黄油，糖，糯米粉，用手搅拌成泥状
搅拌好的芋泥大概20克一个搓成枣的形状，大小自己调整，放入玉米淀粉和椰子粉的混合粉里滚一下。
倒入没过芋枣的油量，大火炸1分钟，待变色后小火4-5分钟即可出锅，就可以享用外酥里嫩的闽南芋枣了。