用普通奶锅煮的,加了梨子的好像不太容易出胶
用普通奶锅煮的,加了梨子的好像不太容易出胶
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记录:没有加梨🍐,先泡了会儿银耳(半朵儿),然后过水,剪碎(但不是特别碎),然后过水,然后在电磁炉上煮的(小🔥),然后煮了半天(应该没到2h,因为等不及🤣)。
然后在煮的过程中:剪红枣,剥干桂圆(把桂圆肉撕成几块),准备枸杞一些。
煮的差不多半小时,然后加进去,在加冰糖(偏少,煮出来后微甜),继续煮差不多半小时。(其实时间记不清了)
感觉有点粘糊我就停了。
今天又煮了第二次,一开始不粘糊,后面又小火煮,煮了半天,才粘糊了些,颜色也加深了。
一个梨、半朵银耳、十颗红枣,加冰糖加水打成糊,味道很好
电饭煲保温了一晚上,早上醒的时候差点忘了#晚餐•2024年2月26日#
#下午茶•2023年12月12日# 煮了很久都没有出胶……😔
棒👍🏻
还不错。好喝👍
家里人赞不绝口,一定炖足三小时