황태콩나물국韩式明太鱼豆芽汤醒酒解酒汤

作者： Yolli

用料

• 干明太鱼 1只
• 萝卜 少许
• 豆芽 1包

황태콩나물국韩式明太鱼豆芽汤醒酒解酒汤的做法步骤

步骤 1

明太鱼干撕成条后泡水5分钟后挤干水分

步骤 2

小红尖椒1个和小青尖椒切圈，大葱少许切片

步骤 3

豆芽洗净后过滤水分，萝卜少许切片

步骤 4

锅中放入1勺香油，放入挤干水分的明太鱼丝大火炒1分钟，这样才会熬出白汤

步骤 5

加入1.5升水或者淘米水大火烧开

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步骤 6

步骤 6

转中火放入萝卜盖上盖子烧3分钟左右

步骤 7

放入洗净的豆芽，这时需要打开盖子烧开 才能不出豆腥味

步骤 8

汤用酱油1勺，韩式虾酱1勺，蒜泥一勺

步骤 9

放入切片的辣椒转小火

步骤 10

最后放葱花烧1分钟左右后关火即可

菜谱创建时间：2023-01-12 13:20:45