麻辣小龙虾

作者： 一棵杉树

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 麻椒 适量
• 干辣椒 一个
• 八角 2个
• 桂皮 2段
• 香叶 3片
• 葱小段 适量
• 姜片 3片
• 蒜末 适量
• 白糖 1～2勺
• 小龙虾 500克
• 啤酒 适量
• 盐
• 鸡精 1～2克
• 生抽
• 洋葱

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

烧锅放油加热，油温不能太高，放入豆掰酱一勺炒出红油

步骤 2

放入麻椒，干辣椒，桂皮，八角，香叶炒香

步骤 3

放入葱，姜片，蒜末

步骤 4

放入白糖翻炒

步骤 5

倒入小龙虾，啤酒(也可不加，用开水代替)

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步骤 6

步骤 6

放入盐，鸡精，生抽，洋葱翻炒均匀，中小火收汁

步骤 7

出锅完成

菜谱创建时间：2023-01-12 13:09:23