准备一大盆清水（讲究的可用饮用水），将适量的竹签放进水里充分浸泡，避免在大快朵颐的时候出现🔥和棍子烧焦的现象。
三色牛肉串:牛肉尽量均匀的切块，将切好的块状牛肉加入清净园烤肉酱腌制两小时。 三色彩椒彩椒切块，将腌制好的牛肉取出，按照肉-椒-肉-椒，顺序依次排列，随心随钱排列。 烧烤1菜准备完毕。
生蚝蚝:起个早，去市场买开好壳的生蚝吧，开蚝不累吗注重仪式感的自便。将买回来的生蚝，懒人版:放入清水，清洗清洗清洗，三遍就可以把肉放进壳里了。努力:准备一碗清水，加入小苏打和盐，浸泡十分钟，捞出过水，放入壳里。在烧烤时加入准备好的蒜蓉酱，完成。 烧烤2菜准备完毕。
牛排:在山姆买好烧烤牛排，提前一晚放入清净园牛排酱料腌制，待烤时取出即可。在快烤好时，刷层腌料，完成。 烧烤3菜完毕。
猪肋排:在山姆买黑猪 猪肋排，将:糖30，酱油，盐，黑胡椒，蒜泥，生粉，搅拌均匀，加入一公斤的肋排内，腌制一晚上。在烧烤前两个小时取出，充分腌制好的肋排取出并收集起腌制剩下的酱料，将肋排放入烤盘中，四面八方盖上锡纸，使水份无孔可出，中层200℃烤60分钟。烘烤期间把蜂蜜加入剩下的酱料中，搅拌均匀。在烧烤时取出烤好的肋排，在要烤时将添加了蜂蜜的酱料充分刷在肋排上，直至烤熟！ 烧烤4菜完毕。
黑虎虾:黑虎虾提高解冻，在烧烤时刷点油，加点盐黑胡椒，完成。 烧烤5菜准备完毕。
鸡脆骨:把辣椒粉，孜然粉，盐，生抽，老抽，料酒，蚝油，搅拌均匀，将鸡脆骨放入腌制一晚上。在烧烤时按时机加入孜然粉、辣椒粉，即可。 烧烤6菜准备完毕。
鸡肾:将新鲜干净卫生的鸡肾洗净，焯水捞出沥干水分。将鸡肾切成厚片，把料酒，姜片，盐，生抽，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒，搅拌均匀。腌制完成，串好即可，在快烤好时，刷层蜂蜜，完成。 烧烤7菜准备完毕。
肥牛卷：可以用烧烤酱和奥尔良酱先腌制好，待烧烤的时候在拿出来直接烤就可以了，完成。 烧烤8菜准备完毕。
蘑菇：将蘑菇洗净去跟，在沥水网上沥水，烧烤时拿出，烤至出汁即可。 烧烤9菜准备完毕。
棉花糖：骗小孩专用，无印棉花糖串到签上，烤个几十秒的寂寞，就可以拿去骗小孩换取一时安静。 烧烤10菜准备完毕。
土豆洗净去皮，切片泡水，等待烧烤，可加黑胡椒盐，孜然，辣椒粉，随意。