香菇牛肉酱

作者： 走错路的燕子

美味的香菇牛肉酱，干净又卫生，做法也简单，大家都可以试试

用料

• 牛肉 500克
• 香菇 8朵
• 大蒜 蒜泥一大勺
• 生姜 一点姜末
• 豆瓣酱 100克
• 甜面酱 100克
• 红辣椒 100克
• 青辣椒 200克

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉炖成泥，不用剁太小，放点料酒凉拌下

步骤 2

青椒剁成泥

步骤 3

红椒剁成泥

步骤 4

香菇切丁

步骤 5

热锅大火放油，放蒜末，姜末，再放牛肉关小火，炒1分钟

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步骤 6

步骤 6

香菇，红辣椒，青椒一起放进去炒，

步骤 7

出水后放豆瓣酱和甜面酱，都是小火炒，1分钟后就OK了

步骤 8

搞定，放凉后装入玻璃罐，放进冰箱可以吃很久

菜谱创建时间：2023-01-11 22:58:42