白菜炒年糕

作者： 灿色

用料

• 年糕 一根半(四人份)
• 白菜 一颗
• 香肠 适量切片
• 盐 两勺
• 味精 一勺
• 姜 切片适量
• 猪肉 适量切片

白菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片，泡水备用。

步骤 2

白菜根，叶分开。

步骤 3

香肠切片，姜片适量。

步骤 4

猪肉切片，热锅冷油下锅。炒至猪肉变色。

步骤 5

下姜片和香肠。

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步骤 6

步骤 6

翻炒至香肠变色。

步骤 7

下白菜根，翻炒至半软。

步骤 8

下白菜叶。

步骤 9

加一勺盐，一勺味精。

步骤 10

加自来水。

步骤 11

想汤水多的可以多加些。

步骤 12

盖盖焖一会儿，至水沸。

步骤 13

翻搅一下，以防粘锅，年糕还没软的话再煮一会儿。

步骤 14

尝一下咸淡，不够再加一勺盐。起锅。

菜谱创建时间：2023-01-11 18:06:17