螃蟹高压锅蒸十分钟，清洗去腮对半切。土豆切大块油炸一下捞出备用，洋葱切方块、蒜粒，姜片下锅炒软，放火锅底料、甜面酱、黄豆酱、盐，酱油、蚝油炒开加水放土豆。土豆煮软，此时下螃蟹，火腿、玉米、虾煮几分钟至汤汁浓稠，加水淀粉、葱花起锅