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家常菜隔水䒱鸡
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作者:
沉香罗勒
一道家常菜,放入沙姜一起蒸。
用料
三黄鸡
1只
沙姜
1块
葱姜
适量
家常菜隔水䒱鸡的做法步骤
步骤 1
把鸡瓜鸡翅卸掉,可以留,鸡腿切开,这样容易蒸熟。
步骤 2
沙姜,姜切粒状,葱打结和盐一起塞进鸡肚子里,表面也抹些盐,腌上一小时左右。
步骤 3
放入烧开的蒸锅,大火蒸25分钟。
步骤 4
取出切块,可拍些沙姜再倒Ⅹ生抽做蘸料。
菜谱创建时间:2023-01-10 15:23:46
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