超简单荔浦芋泥

作者： 夜燕子

看了很多配方，加奶油，加炼乳，要下锅炒…都不是我想要的，直接自己实验了一个配方出来哈，一次成功，超级简单不费事，还非常好吃！

用料

• 去皮芋头块 500克
• 糖粉 30克
• 黄油 30克
• 紫薯粉 30克
• 奶粉 30克
• 蜂蜜 30克

超简单荔浦芋泥的做法步骤

步骤 1

我买的是真空包装的切好的冷冻荔浦芋头块 口感跟新鲜的没区别，还更方便，还不担心买到坏的！直接切2毫米的薄片，更容易蒸熟，也更好按压成芋泥！500克的芋头片，蒸了20分钟就熟透了！

步骤 2

直接把上面的材料按我写的顺序往蒸好的芋头里加，每种材料加进去按压翻拌均匀之后就加下一种，也可以几种一起加，总之就是所有材料搅拌均匀就可以了！

步骤 3

我没有放淡奶油和牛奶，整体的芋泥就是比较干的，用手可以很容易搓成球。唯一调节干湿度就靠蜂蜜。加了奶粉奶香味更好。30克糖和30克蜂蜜，完全不会甜，不用减糖！我的糖都是白砂糖自己用料理机打成糖粉用的。 味道太好，来不及做成香芋酥和芋泥盒子，就要被吃完了…

菜谱创建时间：2023-01-10 14:05:54