虾干红烧肉

作者： 吃不饱的小鳗鱼

有谁和我一样，看到好看的肉，即使有菜也会想多买一条回家，红烧肉里放点虾干，整个厨房都是香的，蒸完会多油没关系的，吃完了以后拿来炒豆腐也是极好，家常菜是最简单也最美味的！手机在充电就没拍蒸好的，没骗你，不好吃算我的！

用料

• 五花肉 一条
• 虾干 一把

虾干红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，我喜欢去皮

步骤 2

冰冻过的肉更好切

步骤 3

准备配料，生姜，八角，桂叶，大蒜

步骤 4

锅热，倒一点点油，下肉

步骤 5

盖上盖焖一会，熬出油

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步骤 6

步骤 6

熬出油，更香

步骤 7

下配料一起熬

步骤 8

忘记放葱白

步骤 9

油熬出来放老抽

步骤 10

生抽

步骤 11

料酒

步骤 12

蚝油

步骤 13

白糖

步骤 14

虾干

步骤 15

炒几下，如果直接开饭，那就多炒几下，就可以出锅，我喜欢提前炒几下，然后放入蒸锅，或者焖饭时候放上面一起蒸熟

步骤 16

饭没熟我就放蒸锅，蒸软烂更好吃，下饭无敌了！手机充电没拍给你们看，这肉简直了！

菜谱创建时间：2023-01-09 12:28:46