除了黄油以外的所有材料放入面包机，使用“发面团”功能，启动大约10分钟就可以出粗膜。其实粗膜就可以了，不需要追求手套膜。
这个时候加入黄油，继续等待机器运行完毕
成品面团发酵完毕后大约450克，平均分6份
这一步随意，可放可不放。
加入肉松，量也随自己喜欢
将造型好的面团放入纸托内，表面喷水，进行二次发酵。烤箱上下管45度，30分钟，记得一定要在烤箱内放一碗热水。二次发酵的时候，大概是这个样子的。我忘记拍照了，用我做的其他面包照片示意一下
二次发酵后表面刷蛋液
撒葱花，挤番茄酱。撒马苏里拉（没有的可以用沙拉酱代替，挤法与沙拉酱相同）。
入烤箱前是这样的造型。我还撒了一点黑芝麻，不撒也可以
上管150度，下管180度，烤18分钟。这是我家烤箱的脾性，可以在烤了10分钟左右的时候观察颜色，适当调整上管温度，也可以加盖锡纸防止上色过深。
晾凉后装袋
这是切面效果，我卷的肉松有点少了，但是可以明显看出面包非常喧软。
装袋之后立马提升档次。这里面有一些我做的其他面包。
1.我试过将黄油和所有材料一起加入，出膜效果有一点点差异，后加黄油效果还是要好一点。 2.低筋面粉没有的话，可以直接全部改250克高筋粉，喧软程度略差一点点，也还是不错的。 3.吃之前微波炉加热30秒，口感更佳。