肉松小贝

作者： 大米小米爱吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 30克
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 30克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分开，将奶，油，蛋黄搅拌均匀，至乳化状态。加入面粉搅拌均匀，备用。

步骤 2

蛋清分3次加入白糖，打发至大弯勾状态。

步骤 3

将三分之一蛋清加入蛋黄面糊，抽拌均匀，倒至蛋清，抽拌均匀，倒入烤盘。

步骤 4

烤箱提前预热，上下150℃，中层，20～25分钟

步骤 5

准备肉松及沙拉酱

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步骤 6

步骤 6

蛋糕切成小块，2块1组，中间及四周抹上沙拉酱，均匀粘上肉松。完成～

菜谱创建时间：2023-01-08 17:26:22