准备食材
胡萝卜,虾仁切丁,葱切碎
起锅热水,胡萝卜丁,豌豆,玉米粒,虾仁过水焯熟
韭菜过水焯熟
起锅热油,放入葱花炒出香味
放入食材翻炒
加入适量耗油调味
春卷皮泡水5秒钟,捞出后包入炒好的食材
韭菜扎紧
装盘