半只鸡先在清水里煮一下，再放到煮开水的汤锅里，加入盐、姜和料酒。
洗干净切好鸡枞菌、姬松茸和草菇，洗干净蟹味菇。
准备好所有材料，等草鸡煮半小时后加入所有菌菇和鱼丸。
最后加入一把葱，自然鲜美的菌菇煲鸡汤就好啦！