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古早味海鲜咸粥

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作者: 台湾小磨坊
用鲣鱼高汤包省去熬煮高汤的繁复,轻松煮出口感丰富、营养满分的古早味咸粥,可依个人喜好加入喜欢的食材,美味秘诀可以用小磨坊金黄葱油将食材煎出香气,澎湃又香爆的古早味咸粥更加美味!

用料

古早味海鲜咸粥的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

肉丝炒香/芋头丁油煎定型/白肉鱼切小块 干香菇热水泡开 切条

步骤 3

樱花虾炒香

步骤 4

鲣鱼高汤粉放入600毫升冷水,开大火从冷到热煮滚后转中火熬煮15分钟取出

步骤 5

加入香菇水+少许酱油调味,再加入煮熟的白饭

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步骤 6
步骤 6

加入干樱花虾、芋头、肉丝、干香菇、笋丁

步骤 7

煮滚后,加入小卷、白肉鱼,将食材都煮熟即完成。

菜谱创建时间:2023-01-06 10:50:55
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